关闭

举报

  • 提交
    首页 > 城乡供需 > 日常供需 > 车找人 > 正文
    购物车
    0

    烟台|去过国内这么多城市

    李善奇     2017-09-23 20:48:12     浏览:0    回复:0    点赞:0
    发帖人:李善奇
    级 别
    贡献值
    免费发布 注册会员 点击查看电话号码

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    文 | 张小乐

    图 | 视觉中国

    于延青

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    烟台苹果莱阳梨

    不如潍坊萝卜皮

    充分说明潍坊萝卜皮的举足轻重的崇高地位

    所以我们今天不说潍坊

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    不是因为烟台是小乐的第二故乡

    也不是因为小编器小易盈

    而是正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”

    显然这个金黄色的九月不适合说萝卜

    那么我们就把对潍坊的期待留在冬天吧

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    所以

    排除法

    我们今天要说的是

    烟台

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    理由很简单

    对于海鲜控而言

    这是一个便宜又好吃的地方

    当然更是最好的时候

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    烟台海鲜的种类数不胜数

    对于老烟台人来说吃一顿海鲜大餐是常有的事

    基本上到过烟台的朋友

    对于食材本身的肯定就是三个字

    jìn(真)xìn(新)xuàn(鲜)

    至于凭啥说烟台海鲜好吃

    想想知道是跟地理位置有关

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    烟台常见海鲜有啥

    你都知道么

    有哪些好吃的呢?

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    NO.1 虾类

    烟台大虾不要38(一只) 只要28(一斤)

    基围虾:又称麻虾、花虎虾

    在烟台的水产市场上普通的基围虾的价格在30元左右波动

    龙虾:龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合

    皮皮虾:学名虾蛄,皮皮虾有很多别称

    比如:虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、濑尿虾、虾狗弹、弹虾、琵琶虾、花不来虫等

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    No.2 贝壳类

    蛤蜊:蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品,在大连被称为蚬子蛤蜊,在青岛被俗称gá la(此处为轻声)烟台称为蛤(gǎ)

    蛤蜊是较为常见且实惠的贝壳类海鲜,每年5-6月份正是蛤蜊最肥鲜的时期,是最受大众喜爱的海鲜之一

    扇贝:扇贝又名海扇,肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后就是“干贝”,被列入八珍之一

    海虹:学名贻贝,壳为深蓝或黑色

    海蛎子(生蚝、牡蛎):海蛎子可不简单了,就在中秋国庆黄金周的时候,烟台的海蛎子2元一斤,而在内陆的很多城市海蛎子可是论个卖的“宝贝”,一只售价5-10元不等

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    NO.3 蟹类

    说道烟台海鲜就不得不提下烟台的大螃蟹,烟台螃蟹虽然不向阳澄湖大闸蟹那样闻名全国,但是凭借绝佳水质,烟台大螃蟹也有着优良口感

    螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用

    蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助

    螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    NO.4 鱼类

    鱼对于烟台而言是最不缺的海鲜,家常吃的鱼有:鲅鱼、带鱼、鱿鱼、鲐鱼、黄花鱼、鲈鱼、草鱼、鲶鱼、鲳鱼、辫子鱼、大头鱼、面条鱼

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    刚刚先“抛蛤引鱼”

    接下来小乐要放大招了

    一起来看看我天空海阔的港城

    到底有哪些你叫不出来的海味

    请各位吃客看过准备好

    放大招的时候到了

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    海蛎子

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    海鲜中的极品

    大多数烟台人对海蛎子有深深感情

    下海挖蛤蜊

    岩石上撬海蛎子

    是很多人小时候常干的事

    有时候戏言

    烟台人说话都带着一股海蛎子味

    海虾

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    这是烟台人最喜欢的海虾

    个头不大不小

    营养丰富、易消化

    对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

    煮熟之后肉质非常鲜嫩松软

    颜色白中透红

    让人食欲满满

    爬虾

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    就是我们常说的皮皮虾爬虾含的水分较多

    营养丰富、汁鲜肉嫩

    有一种特殊诱人的鲜味

    每年春季是其产卵的季节

    加热以后就可以吃

    配稀饭、配大餐、配宵夜、配馒头、配米饭……

    只能说

    真的很百搭而且母虾的肚子里带籽

    吃起来那叫一个爽

    赤甲红

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    赤甲红是胶东本地蟹

    显著的特点就是有两对大钳子

    里面肉超多

    煮熟了颜色特别好看

    世界上那么多的蟹

    烟台人爱吃赤甲红

    梭子蟹

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    因为蟹盖两头尖尖的

    像梭子一样

    所以叫梭子蟹

    梭子蟹是沿海人的最爱

    尤其是莱州三山岛捕捞的更是闻名

    品质上好

    价格也不菲

    好蟹就在家门口

    想到这个就觉得自己真是太幸福了

    八带蛸(章鱼)

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    葱拌八带是很多人最爱

    因为全身都是肉

    有时咬一口能咬出黄来

    鱿鱼(笔管)

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    其实鱿鱼和笔管是同一个东西

    个头大一点的叫鱿鱼

    小一点的叫笔管

    鱿鱼的做法很多

    烤的煮的都有

    墨鱼(乌鱼)

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    墨鱼渔汛一般在11月份

    将持续半个月左右

    做法也有好几种

    墨鱼炒西蓝花

    洋葱炒墨鱼仔

    墨鱼水饺

    蛤蜊

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    辣炒蛤对于能吃辣的人而言最美味

    除了做法简单

    蛤蜊还非常的便宜

    吃着也不心痛

    烟台人比较喜欢用飞蛤煮汤

    然后下面条吃

    海虹

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    海虹没有泥沙

    色泽白里透红

    营养丰富

    被誉为海中鸡蛋

    治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛

    被誉为“平民版的蛤蜊”

    价格比蛤蜊还要实惠

    海虹里经常会藏着一种很小的粉红色寄生蟹

    形状和螃蟹没什么差别

    非常的小

    几乎看不见眼睛

    海虹被做熟了它也被做熟了

    毛蛤

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    和蛤蜊一样是生长在泥沙里的

    只不过外壳上长满了毛

    有一些泥污附着在上面

    吃的时候记得刷干净

    毛蛤蜊的肉质很紧致

    吃起来有嚼劲

    蘸着蒜泥吃

    扇贝

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    具有降低血清胆固醇作用

    抑制胆固醇在肝脏合成

    加速排泄胆固醇

    比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强

    扇贝卵黄肥大

    非常诱人

    扇贝的贝壳也很貌美

    是做工艺品的好材料

    蛏子

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    蛏肉味道鲜美

    营养丰富

    肉多价格便宜

    不像大虾大蟹一样有点贵

    吃法和花蛤差不多

    蛏子肉拌黄瓜、辣炒蛏子、蛏子肉打卤面

    清蒸、爆炒

    越简单的烹饪越鲜美

    海螺

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    海螺肉质肥硕

    口感细腻

    有“盘中明珠”的美誉

    富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素

    是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质天然动物性保健食品

    䖩蛴

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    䖩蛴光滑圆润的外壳

    吃起来有一种特殊的鲜味

    酱爆蚍蛴最美

    海货摊上有卖蛤蜊的地方基本都有卖的

    但价格其实不便宜

    鲅鱼

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    鲅鱼是烟台人经常吃的一种鱼

    尤其是冬天

    煎、炒、烹、炸、炖、煮、烤

    无所不能的鲅鱼让人垂涎欲滴

    有熏鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼馅饺子、鲅鱼丸子汤.....

    黄花鱼

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    真正的美味

    深受烟台人的喜爱

    黄花鱼分为两种

    一种是大黄花的

    养殖的居多

    真正野生的非常贵

    一种是长不大的小黄花

    烟台人一兜一兜买回家

    焖炸煎都非常好吃

    钉螺

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    烟台人又叫抽抽、搓搓、大波楼

    一吃也是一大盆的吃

    虽然肉不多

    但很鲜美

    用钥匙孔把尖头一翘

    直接吸着吃

    海参

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    全世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参

    其中鲁参特别以烟台海参(刺参)最棒

    海参多肽、氨基酸含量很高

    可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱

    刺参

    是海参中的上品

    八珍之首

    具有滋补强身的功能

    鲍鱼

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    烟台海水清澈、水流湍急

    以吃海藻和浮游生物为生

    渤海湾内的烟台沿海岛屿很多、礁石林立

    气候温和、饵料丰富

    很适合鲍鱼栖息和繁衍

    烟台鲍鱼肉质细嫩、鲜而不腻

    营养丰富、清而味浓

    烧菜、调汤都可以

    鸟贝

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    鸟贝也叫石垣贝

    因为它的形状像鸟头而得名

    鸟贝是一种海洋贝类生物

    一般生活在海滩边的泥沙下

    以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名

    不仅肉质细嫩、味美可口

    还对人体有良好的保健功效

    海肠

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    海肠只有渤海湾出产

    有些地方人们把它叫做“裸体海参”

    它的营养价值比起海参也不逊色

    蠓子虾酱

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    蠓子虾酱是烟台人常用的调味料之一

    蠓子虾酱是用小虾加入盐

    经发酵磨成粘稠状后

    做成的酱食品

    蠓子虾酱的原材料为“蠓子虾”

    生活在沿海淡水与海水混合的海域

    偏口鱼

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    也称为比目鱼

    身体扁平

    成长中两眼逐渐移到头部的一侧

    平卧在海底

    在烟台以高眼鲽、石鲽、牙鲆的质量最好

    小嘴偏口不仅肉细嫩、小刺少

    特别适合老人、儿童食用

    海胆

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    海胆用它的生殖腺供食

    它的生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏

    色橙黄、味鲜香

    海胆虽然长得有点吓人

    但却是非常好的一味中药材

    可以化痰软坚、制酸止痛

    如果是用来蒸着吃

    也是不错的选择

    天鹅蛋

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    学名紫石房蛤

    属海洋双壳贝类

    是沿海海产品之一

    是海产贝类紫石房蛤的别称

    因为它的体型大

    形状像鸟蛋

    又像天鹅一样稀有难得

    所以叫天鹅蛋

    文蛤

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    又称黄蛤

    分布我国沿海

    以莱州的最为出名

    它因为鲜、美、嫩而深受国内外宾客的欢迎

    莱州文蛤富含钙、铁、磷、硒、维生素A和蛋白质等

    具有补虚壮体作用

    十·一到了

    国庆、中秋当然要尽量先去感受祖国的大好河山

    品尝

    不要再说假少去不了法国吃大餐

    也不要说太远去不了丹麦吃生蚝

    更不要说机票太贵没办法到澳洲吃三文鱼

    这么一个城市足以搞定你今年的这个假期

    因为除了吃

    我们还可以顺带去这些地方尽情欢乐

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    a、烟台的海边很好,商业开发不严重,可以悠闲的捞海货,吃大排挡

    b、海边浴场的冲淋还不错,沙滩比较平坦

    c、蓬莱可以去一下,蓬莱阁是中国四大名阁之一,景区很大,建筑依山修建看上去层次错落有致

    d、去到蓬莱就必去长岛,当天的时间一定要留足,必需早起第一班车去蓬莱才能有时间去岛上玩,要是在岛上留宿的话可以选渔家乐,就是住在当地人家里,吃住在那里,消费不高

    e、另一个必去的地方是威海和成山头,从烟台去车程是一个小时,市区可以看看,整个城市小而干净,海边公园也不错,主要是威海是中转站,值得看的是成山头,秦始皇登临的地方,海崖景色壮丽,要用一天时间

    f、如果还是时间可以去烟台南方的栖霞,那牟氏庄园保存很完整,号称北方最大最完整的地主庄园

    g、来烟台除了可以刷免费滨海路以外,正经旅游景点我只推荐昆嵛山,九龙池上去,心旷神怡

    体力好、能爬山的还可以去泰礴顶,登高而招顺风而呼,视野太开阔,太大气了

    h、牟平养马岛无门票,后海不错,但要注意提前约好车,因为有时候太晚,网约车都很少,岛后的海边(后海)另有一番景致,农家乐口味挺好的,有渔家乐,可以住一晚,体验出海捞鱼捕虾,不贵,但最好提前联系好,秦王公园和龙湖公园也可以去一下

    i、烟台山公园、南山公园、塔山公园、毓璜顶公园,去一下也可以,但大同小异,

    j、张裕酒博物馆,烟台人的骄傲,历史悠久,牌匾由孙中山题词,是国内知名葡萄酒酒文化的缩影,离滨海路很近,隔着不到一条街,步行可达

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    其实

    烟台最吸引人的地方不光是景点和纯朴的民风

    回头看看还是时令的特产最吸引人

    比如

    五六月份的烟台大樱桃

    国庆节前后的海鲜

    十月初的莱阳梨

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    烟台好吃的海鲜实在太多,如果你初来乍到不知道吃什么好,也没关系,点份海鲜大咖,十几种海鲜吃个够

    这里气候宜人,冬暖夏凉,海岸线狭长秀美,每年九月,还有盛大的海参节,世界各地的海参在这里集会,物美价廉,消费不高,绝对HIGH

    告诉你们一个秘密

    小乐在那边三个人八个菜见尖

    只需要200块

    吃不完怎么办

    注重环保的我们当然选择打包

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    连烟台小guì(姑)niàng(娘)范爷

    和她dèi(老)xiáng(公)李晨

    都回来了

    你们还等mó(什么)呢

    烟台|去过国内这么多城市,没有比这里的海鲜更新鲜更便宜的了,皮皮虾我们走!

    最后再来看看烟台的景致吧



    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!